El physalis o alquequenje es un gran antioxidante.
Aporta sobre todo vitamina C, con una concentración de 11 mg por cada 100 gramos de physalis. También aporta vitamina A, B1 y B3 y pequeñas dosis de hierro. Su riqueza en vitamina C y betacarotenos activa las defensas y protege la piel y los ojos.
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